Tinuviel Créatrice du forum, je suis à votre service
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Sujet: cannelle Sam 27 Mai - 13:38
La cannelle
La cannelle est la plus ancienne des épices. Originaire de Ceylan, on trouvait déjà ce merveilleux aromate 2700 ans avant J.-C. La cannelle provient du cannelier, un petit arbre toujours vert. Il pousse à l'état sauvage dans les forêts en haute altitude. La récolte a lieu au printemps et parfois, une deuxième récolte a lieu en fin d'année. On pratique des incisions sur les branches et on forme des lanières que l'on retire. Ça donne une écorce mince de teinte marron. Les lanières sont ensuite mises à sécher et une fois empilées, elles se roulent sur elles-mêmes.
La cannelle a plusieurs vertus thérapeutiques. On dit qu'elle stimule les fonctions respiratoires, qu'elle est un bon antiseptique et un bon vermifuge. Jadis, on portait sur soi de petites boîtes remplies d'aromates, dont la cannelle, pour se protéger des maladies contagieuses. _________________
A toutes ces femmes sorcières, mes soeurs Respirant plus librement quand les flammes les emportaient
Sujet: cannelle 
Sam 27 Mai - 13:38
